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12年熟成の奥深く豊かな味わいのバルサミックビネガー。 深いマホガニー色をし、大変調和がとれ、風味の持続するバルサミックビネガーです。 干しぶどう、キャラメルのような豊かなアロマその中に熟成に使われる木の香りが混じります。 エキストラバージンオリーブオイルと組み合わせて様々な料理にお使い頂けます。 サラダ、エスカベッシュ、肉や魚介料理等にお勧めです。
