- 香り
- トマト キャベツ アーティチョーク ほうれん草 グリーンピース
- 風味
- ピアス菌＊への耐性が強く、非常に風味のよいオリーブをつけるファボローザ種。苦みが少なく、中程度の辛みがあるミディアム・フルーティーな品種です。
＊植物を枯死させる「ピアス病原菌」
(近年、イタリアでは、気候変動の影響によるオリーブの不作が続いている）
- お薦めの料理
- サラダ 和食 ピザ パスタ(トマトソース、ボンゴレビアンコ)
- 原産国
- ITALY-BASILICATA
- 品種
- 100% FAVOLOSA
- レベル
- Delicate
- 賞味期限
- 250ml 2026.7.15
500ml 2026.7.15
