- 香り
- オリベリーフ ごぼう ほうれん草 アーティチョーク ゴーヤ グリーンキウィ
- 風味
- 濃い緑の風味やハーブを思わせる複雑な風味。
苦味、辛味ともに強く濃厚で余韻が長い。
濃い黄金色と繊細な緑の色合いが特徴です。香りはエレガントで力強く、ミントとローズマリーのバルサミコ酢を感じます。包み込んだような、複雑な味わいで、レタス、アーティチョーク、チコリ、すっきりとした黒胡椒、アーモンド、シナモンの後味が感じられます。力強い苦味と独特の調和のとれた辛さ。
- お薦めの料理
- 肉料理 ミネストローネ ブルスケッタ 辛いピザ(サラミ) ペペロンチーノ
レンズ豆の前菜 焼きポルチーニ茸 ほうれん草のサラダ チコリのバーベキュー 野菜スープ ミートソース 青魚のグラタン ジビエのロースト 硬い成熟したチーズ
- 原産国
- ITALY-BASILICATA
- 品種
- 100% CORATINA
- レベル
- Strong
- 賞味期限
- 250ml 2026.7.15
500ml 2026.7.15
