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世界のトップシェフたちが愛用し絶賛するアニャーナの泉の岩塩。 プロバンス風ハーブ塩はスペイン・バスク州アラバ県のアニャーナ塩谷から採集される岩塩に6種類ほどのハーブをブレンドし加えた岩塩です。 岩塩は２億年以上前に地下深くで形成された岩塩に雨水が浸透、再び地上へ沸き上がった泉の水を天日と風で乾燥させ採集した大変純度の高い塩の結晶です。 そのため岩塩には古代の海の純粋なミネラル成分と微量元素が豊富に含まれます。 サラダやカプレーゼ、カルパッチョやお肉料理などあらゆる料理の味をより引き立たせます。
